Spildegarden, som drives av Jane og Geir Henning, tilbyr en unik opplevelse for besøkende som ønsker å utforske siderproduksjon og nyte lokal mat. I denne artikkelen vil vi se nærmere på tilgjengelighet, betalingalternativer og fasiliteter ved gården.
Tilgjengelighet og Fasiliteter
Gården er godt utstyrt for alle besøkende. Det er inngang for personer i rullestol, samt bord for personer i rullestol. For de som trenger det, er det også parkering for personer i rullestol. Gården har kostnadsfri parkeringsplass og kostnadsfri gateparkering tilgjengelig.
Betalingsalternativer
Besøkende kan gjøre betaling med både debetkort og kredittkort. Det er også mulig å bruke NFC-betaling med mobil, noe som gjør det enkelt og praktisk for alle.
Mat og Drikke
Spildegarden tilbyr et variert utvalg av lokalprodusert mat og drikke. Fra deilige sider til smakfulle retter laget med lokale råvarer, her er noe for enhver smak. Besøkende kan også nyte wifi tilgjengelig i lokalene, noe som gir mulighet for å dele opplevelsen på sosiale medier.
Planlegging av Besøket
For best mulig opplevelse, anbefales det å planlegge besøket. Det er viktig å merke seg at avtale kreves for noen av tjenestene som tilbys. Dette sikrer at alle får den oppmerksomheten og servicen de fortjener.
Konklusjon
Alt i alt er Spildegarden en fantastisk destinasjon for dem som ønsker å lære mer om lokal mat, kulturen rundt siderproduksjon, og samtidig nyte en vakker utsikt over Hardangerfjorden. Med vennlige eiere, gode fasiliteter, og spennende smaksopplevelser, er dette stedet verdt å besøke for alle som befinner seg i nærheten av Øystese.
Hvis du ønsker å oppdatere noen data som du føler ikke er nøyaktig vedrørende dette portalen, vi ber om å sende en melding så vi vil fikse det ved første anledning. Takk på forhånd takk for samarbeidet.
Dette stedet har nesten en perfekt vurdering av en grunn. Noen av de beste håndlagde cider vi har hatt. Fjellørreten og kalkunsandwichen var appetittvekkende og vakkert tilberedt/utstilt. Den røkte rømmen var en flott touch til fjellørreten. De dyrker mesteparten av grønnsakene i hagen og plukker eplene fra eiendommen deres for å lage cider.
Eieren var ekstremt snill og satt med oss i 10 minutter for å hjelpe oss med å finne lokale tursteder og utsiktspunkter. Hun signerte til og med et postkort for oss :)
Det er et must å besøke.
Emma Åsvang (17.07.2025, 20:56):
Ein triveleg pitstop under ein veldig lang kjøretur med uventa god mat som ein vanlegvis forventer å finne på ein finare restaurant, saman med nokre av dei beste siderane eg nokon gong har smakt.
Karoline Larsen (17.07.2025, 03:05):
Så bra, dette stedet er fantastisk! Jeg vil definitivt komme tilbake 😍 ...
Dag Voll (16.07.2025, 14:31):
Produktene er fantastisk smakfulle! Omgivelsene er vakre, med innsjøer, fjell og isbreer... og det beste av alt er at det ikke er overfylt her!
Linn Gulbrandsen (15.07.2025, 18:06):
Her kan du smake sider, lokal mat og også kjøpe med sider og annen lokal mat. Det er virkelig en flott opplevelse å besøke gårdsutsalget her. Anbefales på det sterkeste!
Aurora Øien (14.07.2025, 21:51):
Flott sted, hyggelige verter og deilige produkter.
Alexander Dahle (13.07.2025, 01:51):
Så koselig sted med deilig eplesaft-smaking (og de har også alkoholfrie alternativer for oss som ikke drikker alkohol!)
Eierne var så varme og vennlige 😊 …
Didrik Eide (12.07.2025, 23:43):
Så koselig gårdssalg med nydelig utsikt over fjorden.
Servicen er vennlig og produktene er av høy kvalitet.
Unni Solheim (12.07.2025, 19:58):
Tilfeldigvis snublet jeg over eplemosten deres i en lokal butikk og ble helt hektet! Eplemosten er eksepsjonelt god, men hvis du vil prøve noe nytt, anbefaler jeg eple- og bringebærmosten (Raud)! Dessverre har jeg ennå ikke hatt gleden av å smake på matopplevelsene deres, men hvis de er like gode som drikkene, gleder jeg meg veldig! Og hvis du trenger ytterligere bevis, så kan jeg nevne at produktene fra Spilde ble servert på Bare (Bergens første Michelin-restaurant) som et alkoholfritt alternativ da jeg var der 🙂
Liv Vold (10.07.2025, 06:37):
Spildegarden, som blir drive av Jane og Geir Henning, er et unikt sted som kombinerer ein rik familietradisjon med ein moderne tilnærming til siderproduksjon. Familiebedrifta deira, som no er inne i si fjerde generasjon, utmerkar seg med ekte lidenskap og djup kunnskap om handverket.
Når vi nyleg besøkte Spildegarden for å smake på sider, vart det ei uforgløymeleg oppleving. Det 1,5 timar lange føredraget om eplesortane, siderproduksjonsprosessen og gården si historie var fascinerande og full av verdifull informasjon, noko som gjorde det mogleg for oss å forstå og sette pris på innsatsen som ligg bak kvar einaste flaske sider.
Å smake på dei tre typene sider var ein kulinarisk oppdaging. Kvar enkelt sider hadde ein unik smak og karakter, noko som speglar dei ulike eplesortane som er brukt og den omsorga som er lagt ned i produksjonen. Det som imponerte meg mest, var den tydelege skilnaden mellom dei ulike sidertypene og deira komplekse smaksprofilar.
Eit anna høgdepunkt var forretten - ein ost- og kjøtrett som passa perfekt til cideren. Ostane, som var nøye utvalde, framheva smakane i drikkane, og kjøtet var det perfekte smakfulle supplementet til heile smaksprøven.
Alt i alt er eit besøk på Spildegarden ikkje berre ein sjanse til å smake på framifrå sider, men òg ein unik moglegheit til å lære meir om denne sofistikerte drikken. Jane og Geir Henning driv gården sin med stor lidenskap og engasjement, noko som gjer Spildegarden til eit unikt sted å besøke og anbefalast på det sterkaste til alle som elskar sider og lokale tradisjonar.
Kristi Myrvold (08.07.2025, 22:45):
Dette er en flott plass, rolig og servitørene er veldig vennlige. Maten og drikken basert på frukt holder en meget høy standard, og det er mange forskjellige matstiler å velge mellom. Jeg anbefaler spesielt brødet til Mr. Sun, eplepaien og eplesaften.
På gården her finnes det også mange typer frukt, inkludert epler, bjørnebær og solbær. De er også veldig deilige.
Inga Gjerde (06.07.2025, 01:31):
For en fantastisk gård butikk - den beste vi har besøkt i Norge hittil :) Produktene, personalet og atmosfæren er utrolige! Anbefales på det sterkeste!
Arne Eriksen (05.07.2025, 01:34):
En herlig måltid med vår egenproduserte sider fra Spildegarden.
Gry Andersen (04.07.2025, 19:33):
Maten på Eldhuset Gardsrestaurant var helt fantastisk. Tjenesten var utmerket. Utsikten over byen og fjorden var bare helt fantastisk. Jeg vil anbefale dette stedet på det sterkeste.
Tobias Walberg (28.06.2025, 03:19):
Åh, denne GOD Juice er fantastisk! Jeg elsker å besøke gårdsutsalg for å prøve lokale varer og denne juicen skuffer ikke. Den er så frisk og smakfull, perfekt for å nyte på en solrik dag i naturen. Anbefaler på det sterkeste å prøve den neste gang du er på gårdsutsalg!
Synne Berg (27.06.2025, 23:16):
I august 2023 besøkte jeg gårdsutsalget under en solo sykkeltur fra hotellet mitt i nærheten av byen. Verten var veldig imøtekommende, maten var deilig og utsikten var fantastisk. Virkelig et nydelig sted!
Didrik Nordby (27.06.2025, 19:47):
Så flott utvalg og så hyggelig betjening. Må oppleves!
Elias Nilsen (27.06.2025, 18:14):
Fantastisk nettside og veldig god smaking med utrolig hyggelige verter 👍😊…
Katrine Mellem (26.06.2025, 15:46):
Prøvde smaking av sider. Veldig vennlige eiere som forklarte mye interessant om sin egen produksjon og om sider generelt. Alle sidrene smakte utrolig godt, og det var vanskelig å bestemme seg. Hjemmelaget syltetøy var også fantastisk. En søt og kjærlig atmosfære.
Malin Østgaard (25.06.2025, 12:35):
Fantastisk utsikt og en deilig eplepai! Prisen er litt stiv, men det er verdt det for opplevelsen. Det kan være litt vanskelig å finne parkering, måtte parkere et stykke unna og gå nedover bakken. Men generelt sett, et flott sted å besøke!